древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Старинната кухня на Китай показва връзката между храна и ритуал. От дворцовите банкети до обредните ястия се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Античната кухня следва цикъла на природата и сезоните. https://alicez594eys2.wikievia.com/user